Лосось на пару

Приготовила в первый раз свежий лосось (из Финляндии) на пару, показался странным на вкус - был небольшой привкус будто реки и тины. Это нормально? А то никогда не ела такую рыбу
11 лет назад от Катюша Сотникова

2 Ответа



0 голосов
Выращивался ваш лосось где то на не проточном застоявшемся пруду. У выловленной прудовой форели такой привкус часто бывает. 100% лососевых в наших магазинах выращены на фермах, в садках.
11 лет назад от Любовь Паринюк
0 голосов
если учесть, что лососевые (с красным мясом) все-таки морские обитатели, то тиной они пахнуть не должны. вариант - искусственное выращивание, и редко воду им там меняли, может фильтры плохие на ферме, вот тогда может и пахнуть. а может Вам пахнуло рыбьим жиром, рыбка-то жирноватая, на фоне минтаев и трески)
11 лет назад от LOVEly)))

Связанные вопросы

1 ответ
Девочки подскажите чем заменить 4 яйца в шарлотке?
3 года назад от Наталья Берзина
2 ответа
Чем опасен Сырный продукт
1 год назад от Таня Плоцкая
1 ответ
Желтая черешня - чем отличается от обычной ? если ли польза от употребления ? Если ли белая черешня как таковая ?
4 года назад от дима гирин