почему ГРУЗДИ не жарят?

Answer 1

Жарят, но груздь в соленом виде выглядит предпочтительней и такая закуска гораздо большую имет большую кулинарную ценность чем просто в жареном виде . Есть еще одна причина груздь млечник, его надо вымачивать не мене двух суток прежде чем готовить, а в жареху идут как правило грибы с пылу с жару Насобирал и на сковородку. Млечники, к которым относятся :груздь, скрипица, чернушка, волнушка и тд идут главным образом на соления. Там они выглядят краше чем в жареном виде