Как перестать боятся гречку? В детстве съел не вкусную гречку и с тех пор е боюсь. Что делать?

Answer 1

Прожарьте крупу на сухой сковороде мин. 5, постоянно помешивая, затем высыпьте аккуратно в кипящую подсоленую воду (вода должна быть выше уровня крупы на 3-3, 5см) , проварите при кипении мин. 15, добавьте столовую ложку сливочного масла, закройте плотно крышкой, выключите газ и оставьте на час-полтора. Вот такой рецепт возвратил в мое меню гречу. Покупая гречневую крупу, обратите внимание на производителя - хороша греча российская и украинская, вся другая обработана средством от жучков и имет довольно пакостный вкус.