Горячий шоколад. =

Question

Вот в покупном пакетике, в составе: какао, сахар.
А вот дома мона самой приготовить -взять какао, добавить сахар и залить кипятком? ) тоже самое будет?

Answer 1

2 столовые ложки порошка какао. 300 мл сливок. Сахар по вкусу. Чуть кукурузного крахмала (чайную ложку) . Немножко воды — ложку столовую. Шаг первый — какао порошок, сахар и кукурузный крахмал всухую смешайте в небольшой кастрюльке. Шаг второй — влейте холодную воду, помешивая полученную смесь до однородной консистенции. Шаг третий — подогрейте сливки, но не доводите их до кипения. Шаг четвертый — введите в шоколадную массу подогретые сливки. Шаг пятый и последний — на минимальном огне напиток разогревается, но не кипятится. Горячий шоколад готов, только дайте ему постоять немного (около пяти минуток) . Густой напиток по правилам разливается в небольшие чашки. В напиток можно добавить по вкусу немного ликера или рома, а также украсить его шапкой сливочной пены или палочкой ароматной корицы.