Здраствуйте хозяюшки, мне нужна ваша помощь

Question

(мне 15 лет) , на огороде выбрала огурцы большие, хочу закрыть обычным рассолом, дома не кого нет, хочу маме помочь, напишите как их закрывать то 3-х литровуб банку

Answer 1

давай ка лучше не так. Лук и укроп есть? Напишу рецепт маринованного очень вкусного салата. Ты справишься! Это гораздо проще, чем маринованные или соленые огурцы.
Нужно: огурцы, репчатый лук, укроп, уксус (9%) , сахар, соль. Если ингредиенты есть - напишу. А пока замочи огурцы в ледяной воде на ночь.

Answer 2

Солнышко, а ты вобще когда-нибудь занималась этим, ну, делала уже огурцы в баллонах? Вобще, в инете много рецептов, основа везде одна, отрезаешь кончики, замачиваешь часа на два-три, потом вместе со специями укладываешь в банки, сначала кипятком заливаешь несколько раз (раза два-три) , потом уже готовым рассолом и закатываешь. Пропорции рассола смотри в рецептах. Обязательно бери рецепт, в котором УКСУС 9 или 6 %, но не эссенция 70%! Она опасна, с не надо работать уметь.