Что такое? Страшно покупать творог

Страшно покупать творог. читаешь состав - коки там какие то в закваске и вобще какие то страшные слова. лишь только в обезжиренном твороге нет страшных слов. одно простое слово: закваска.
11 лет назад от Ольга Александровна

1 ответ



0 голосов
биохимию учит надо. тогда узнаешь, что закваска- это микробиологический (чаще всего, бактериальный) состав, вызывающий брожение. Используется для сквашивания молока с целью получения кисломолочных продуктов [1] (сыра, йогурта, простокваши, кефира, и т. д.
11 лет назад от ГАЛЧОНОК

Связанные вопросы

2 ответа
Притащили вчера ведро калины, а что с ней делать не сказали. Так что делать-то?
14 лет назад от Лёха Петров
5 ответов
Утро доброе, У моей жены получаются не вкусные котлеты сухие . у Мамы аж сок бежал дайте совет как их готовить.
10 лет назад от Япошка
2 ответа
Дайте пожалуйста рецепт большой ватрушки с творогом и чтобы в рецепте не было масла сливочного
10 лет назад от жан татлян