Про выбор сливочного масла, вот что заметила

Question

Есть упакованное уже, крестьянское масло, там и ГОСТ, и вкус, чувствуется молочный. А есть на развес, тоже типа Крестьянское, но получается дешевле. Но вкус совсем не такой, как маргарин.
Почему так?
Зачем пишут что Крестьянское?

Answer 1

Если указано название и ГОСТ - то это наверняка правда: внаглую такой обман слишком легко раскрываем и слишком тяжко наказываем.
Однако такой эффект и правда есть, подтверждаю. И причиной может быть банальное прогоркание (окисление) с поверхности, особенно в промежутке между производством и упаковкой. Проверьте внутреннюю часть (срезав слой с поверхности) - если там нормальное масло, то причина найдена.
Второй вариант - поделка в промежутке от производителя до продавца (пересортица) .