Зачем варить картофель, если запекаешь его в духовке с бедрами и помидорами?

Answer 1

немного подваривают картофель если используют его целиком, а не кусочками. Просто в горячей духовке верх картошки может быстро зажарится, а серединка останется сыроватой. Можно крупную картошку просто разрезать на куски и предварительно его варить не понадобится, времени запекания хватит . и курица и картошка приготовятся одновременно.

Answer 2

отваривают картофель или доводят до полуготовности лишь в том случае если в рецепте присутствуют кислые продукты так как кислота делает картофель каменным