Можно ли заменить молоко на кефир в тесте для блинов?

11 лет назад от Кукла с человеческим лицом

2 Ответа



0 голосов
на кефире лучше делать со щепоткой соды а на молоке с дрожжами
ч тобы блины не рвались - пеките их на небольшой сковороде -и не старайтесь первый блин пожарить быстро - убавьте огонь и как бы подсушивайте блин - тогда он не прилипнет и остальные хорошо пойдут
11 лет назад от Стратоник
0 голосов
В принципе можно, но молоко все равно должно в тесте присутствовать, так как на чистом кефире блинчики очень нежные и легко рвутся. В крайнем случае вместо молока можно использовать воду, ну и не забыть добавить яйца.
11 лет назад от Галия Файзуллина

Связанные вопросы

1 ответ
Что необычного приготовить из свеклы?
6 лет назад от Скорпиончик
6 ответов
добавляют ли листья малины в чай? если да, то сколько нужно листочков на кружку и какая от такого чая польза?
13 лет назад от Кузя Кузькина
4 ответа
подскажите рецепт приготовления оладьев на воде. без дрожжей
13 лет назад от Павел К