Нужен рецепт на зиму заготовки из бобов с томатами, перцем и морковью. Плиз!

1 ответ

0 голосов

Я готовлю по 30 банок каждый год бобов.
Рецептами в консервировании не пользуюсь. Сама по своему вкусу готовлю.
Готовлю томат. Овощи пассерую (лук+морковь+перец) , заливаю томатом, соль и сахар по вкусу, чтобы было насыщенно (потом лишне бобы впитают ещё) .
Перемешиваю заливку с бобами и варю в банках под зажимами 6 часов.
Если просто консервировать-рвонут все!