Привет кулинарии! Чем можно заменить пекарский порошок?

Question

Исчез из продажи, чем можно его заменить, что входит в состав, в каких пропорциях?

Answer 1

Разрыхлитель это. Можно добавить соду, гашенную уксусом или лимонным соком. При необходимости пекарский порошок может быть приготовлен в домашних условиях:

1 часть пищевой соды
1 часть лимонной кислоты
1 часть муки, крахмала, сахарной пудры (или их смеси)