слишком жидкий фарш для котлет. Как исправить?

11 лет назад от Novirma

2 Ответа



0 голосов
. добавьте хлопья геркулеса. на 500 гр. фарша. пол стакана. и пусть постоит фарш. что бы геркулес набух. не поверите. какие вкусные котлеты получатся. ) .
11 лет назад от катя коршукова
0 голосов
Добавить муки или хлеба. А я еще делала из жидкого фарша суфле. Добавила лука, травки-муравки всякие, потом все это взбила венчиком (блендером) , залила в противень и запекла. Получилось офигенно вкусно. Фарш был индюшачий покупной.
11 лет назад от Young Forever

Связанные вопросы

2 ответа
4й день квашу капусту. Появилась пленка белая. Что это? и что с ней делать?
11 лет назад от таня самбур
2 ответа
Дайкон - после термической обработки, есть личный опыт? ) поделитесь, пожалуйста, рецептами .
9 лет назад от Лилия Хасанова
3 ответа
Кто готовит салаты с красной рыбой? Какую лучше использовать?
2 месяца назад от Лера Иванова