"Биточки рубленные фаршированные шампиньонами" Историческая справка, помогите. Дипломная работа

11 лет назад от kim

2 Ответа



0 голосов
Это современное блюдо. За основу взят рецепт зраз рубленых с сушеными грибами- блюдо польской, литовской и белорусской кухонь. В настояе время входит в число распространенных блюдт междунарожной ресторанной кухни. Имет очень много вариантов
11 лет назад от Светлана
0 голосов
Грибы порезать, обжарить до готовности на растительном масле. Посолить, поперчить.
Порезанный лук обжарить
 В фарш добавить лук, чеснок, соль, перц, яйцо. Тщательно перемешать.
 Слепить котлеты, закладывая внутрь каждой чайную ложку приготовленных грибов. обвалять в панировке.
 Жарить на раскаленной сковороде до готовности.
11 лет назад от Анютка .

Связанные вопросы

1 ответ
Какой основной прием пищи - завтрак или ужин? Скажите, пожалуйста. Срочно нужно.
8 лет назад от Миончик
1 ответ
Есть куриная грудка и фасоль как нормально приготовить? чтобы было вкусно
12 лет назад от Bittibaldi
1 ответ
как сделать кактель не трудно но быстро?
9 лет назад от мтавопилв мавыпаофывлд