Как правильно выпекать пироги с фруктовой начинкой, чтобы тесто хорошо испеклось изнутри и не вытекала фруктовая начинка

11 лет назад от алина перевалова

1 ответ



0 голосов
С такой начинкой пироги лучше делать открытыми. начинка не должна быть жидкой ( никаких мятых и перезрелых фруктов, которые дадут много влаги) . если это к примеру сливы, то брать плотные, крепкие, косточки вытащить, разрезать на половинки.
Основание теста припудрить крахмалом.
11 лет назад от Николай Модоров

Связанные вопросы

1 ответ
Доброй ночи! какой толщины раскатать коржи на медовик? и сколько минут их печь?
14 лет назад от Ловер Соул
2 ответа
Чем заменить водку если она уже не лезет. От пива Живот. А вино просто не нравится.
13 лет назад от настя измалкова
5 ответов
Почему шоколад, конфеты, зефир, халва не портятся?
14 лет назад от НеИдеальная