как определить градусы в духовке, у меня zanussi, стоит две отметки большой огонь и маленький?

Answer 1

Лист белой бумаги слегка желтет при температуре около 130 градусов, интенсивно желтый-150 градусов, Начало обугливания-около 210 градусов, Возгорания-около 240. Где-то так.

Answer 2

Температуры различают таким образом: умеренная температура – 130-180 градусов, средня – 180-220, высокая – 220-270 градусов Цельсия.

Исходите из того, что маленький огонь- это 130*, большой-220* (газовая духовка 270 вряд ли даст) , положение ручки ближе к "большому огню" даст 180-200* При этой Т происходит запекание и выпечка основная