Какую роль играет пaнировка?

10 лет назад от Аня Карпова

1 ответ



0 голосов
Сохранение формы, сочности, для лучшего хранения полуфабрикатов. Модификация вкуса (кляр, рыба в ореховой крошке, котлета в картофельной стружке или сырной крошке)
10 лет назад от Лидия Галузина

Связанные вопросы

5 ответов
Хочу шампиньонов Поделитесь каким нибудь вкусным, но не слишком тяжелым рецептом с этими грибами
10 лет назад от Даниил
1 ответ
Что будет в супный день?
1 год назад от rabovii
1 ответ
Как определить, что кастрюля /сковородка себя изжила и негодна?
10 лет назад от Михаил Сорокин