Есть один очень крупный карась. Как его лучше приготовить? Дайте рецептик, плиз.

Answer 1

Разрезать, удалить внутренности. Напихать внутрь запеченных овощей, быстро обжарить. Еще можно в духовку 180 градусов 15 - 25 минут - по вкусу. речную рыбу принято догло готовить, что бы убить возможных паразитов.
ну и конечно - маринад, лимон *что бы не распадалась) и соль . минут 15 на рыбу хватит

Answer 2

Хорошо его почистить, сделать на нем много поперечных надрезов, обжарить его на сильном огне до золотистой корочки, потом выложить на фольгу, залить сметанной и запечь в духовке.