Свернулось молоко что можно приготовить?

Answer 1

У всех разное понятие "свернулось", если при кипячении свернулось (комочки одразовались) , то дельного ничего не получится, ну разве что в тесто для хлеба добавить вместо воды. А если молоко скисло и превратилось в простоквашу, так сказать холодным способом, то можно и творог сделать и сыр и использовать в разных видах выпечки.

Answer 2

Самое простое и быстрое - оладьи. На 0, 5 л. свернувшегося молока добавьте 1 яйцо, сахара 1 столовую ложку, на кончике ножа соды и муки около 1 стакана. тесто должно быть (жидкое) как магазинная сметана. Еще можно сделать вареники с любой начинкой. Можно сделать быстрые пирожки с начинкой, например, из яблок и обжарить на сковороде. С свернувшегося молока можно сделать пряники. На 1 стакан такого молока добавить сахар 2 ложки, маргарин 100 грамм или сливочного масла, сода, гашеная уксусом или разрыхлитель для теста, мука 2-3 стакана, чтобы тесто не липло к рукам и было упругое, но не твердое.