Как называется полу сырая картошка Или не до вареная, названия типо нацырк или что то подобное

Answer 1

Недоваренный картофель только так и называется.
Вареный картофель тоже можно сделать низкокалорийным. Так варят макароны итальянцы - аль-денте, т. е. чуть-чуть не доваривают. Если не доварить картошку чуток, то получится даже вкусне рассыпчатой и при этом пользы больше. Особенно эта рекомендация хороша тем, кто любит салаты (винегрет, оливье и т. п. ) .