Есть 3 кабачка. Что приготовить?

Answer 1

Кабачковые драники с манкой

На 3 порции потребуется: 1 средний кабачок (550 г) , 2 яйца, 60 г манки, 50 мл растительного масла, 5 г соли.

Кабачок очищают от кожуры и семян, измельчают на средней терке, отжимают лишнюю жидкость. Отдельно взбитые яйца добавляют к кабачковой мякоти. Засыпают соль и манку. Тщательно смешивают компоненты.

На тщательно разогретую сковороду с маслом выкладывают столовой ложкой кабачковое тесто. Обжаривают с двух сторон до золотистого тона. Готовые драники кладут на бумажное полотенце, которое впитает лишне масло. Подают драники горячими с густой сметаной и тертым сыром.

Answer 2

Салат с морковкой и луком (сырые все овощи)
суп-пюре из кабачков и грибов
рагу овощное с кабачками
пюре кабачковое
варенье из кабачков и лимона (или апельсина)