Напишите пожалуйста рецепт блинов

Answer 1

Обязательно попробуйте приготовить пышные американские блины, и вы не пожалете!

Чтобы приготовить пышные американские блины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

молоко — 300 мл
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 2 ст. л.
мука — 300 г
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 2, 5 ч. л.
растопленное сливочное масло — 60 г

Как приготовить пышные американские блины:

1. Берем глубокую миску и взбиваем в ней яйца, молоко и сахар.
2. В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки, добавляем соль и разрыхлитель.
3. Соединяем вместе две полученные смеси и замешиваем достаточно густое тесто.
4. Добавляем в тесто растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем его еще раз. Теперь необходимо дать тесту постоять в течение 5 минут.
5. Разогреваем любую подходящую сковороду на среднем огне и смазываем е растительным маслом. Затем наливаем на прогретую сковороду около 1, 5 ст. л. теста и распределяем его на дне сковороды в форме круга. Обычно слой теста составляет примерно 4 мм.
6. Выпекаем каждый блин около 1-2 минут, а по истечении этого времени переворачиваем блин с помощью деревянной лопаточки и печем еще примерно одну минуту.

Вот и готовы пышные американские блины, которые можно смело подавать с различными добавками на любой вкус. Это могут быть как сметана, так и фруктовый сироп.

Приятного аппетита!