Что следует добавить к питьевой соде, чтобы её разложение и образование углекислого газа в тесте началось раньше

10 лет назад от ~Оленька~

1 ответ



0 голосов
Поясните, какое тесто? И зачем ускорять этот самый процесс? Углекислый газ должен образовываться в процессе выпечки, тогда будет происходить разрыхление теста, а если газ улетучится раньше, то и тесто получится жестким.
10 лет назад от Тамара Гилла

Связанные вопросы

2 ответа
Очень люблю Сельдь под шубой. Готовлю классический рецепт. Попробовала тёртую
11 лет назад от Марина Денисова
2 ответа
Банан с молоком
4 года назад от Юлия Антонова
1 ответ
Посоветуйте низкокалорийную лапшу быстрого приготовления
2 года назад от Аделия Шамилова