Почему домашня сгущенка получается жидкой?

Пробовала делать домашнюю сгущенку, почему то получилась жидкая. Цвет и вкус как у сгущенки, а вот жидкая очень. По рецепту было молоко, сахар и сода. Может чего то еще надо?
10 лет назад от Kenneth Frim

1 ответ



0 голосов
А сода там зачем? Интересно.
Она когда остынет станет в разы гуще, учтите это. А если всё равно будет жидкая, повыпаривайте ещё, только не подпалите дно.
10 лет назад от геор

Связанные вопросы

1 ответ
Как вы необычно готовите обычные блюда?
4 года назад от Наташенька
1 ответ
Как вам мой рецепт сам придумал (еда богов назвал)
1 год назад от Локи
1 ответ
Какие сорта сыра Вы знаете?
2 года назад от Вик Мелвик