Как выглядят Ваши ежики? что добавляете?

Answer 1

Люблю тушить их в сливках в духовке. Накрываю емкость с "ежиками" мокрым пергаментом и так тушу. Фото правда нет ( Не имею привычки фотографировать, что готовлю или ем)

Answer 2

Мясо бедро индейки и говядина 1 к 1 . Морковку тертую на мелкой (! ) треке, но с ней надо быть аккуратне, придает сладковатый привкус, а так еще красный перец, помидор (если нет грунтовых чуть чуть томат пасты) измельченные в блендере, зелень, 3 часа созревания мясной массы в холодильнике.
Один из самых важных моментов количество риса, максимум 1 к 1

Answer 3

. фарш свинина говядина. много лука. яйцо и рис отваренный до полуготовности. ) . готовлю всегда 2 варианта в соусе и отдельно для дочки в духовке. вот с детства любит именно запеченные. что бы рисинки торчали как у ежика. ) .