Помогите пожалуйста составить калькуляционную карту плова из свинины

Answer 1

Свинина 173 гр *стоимость свинины за кг
рис 65 гр *стоимость риса за кг
масло слив. 20 гр * стоимость масла за кг
лук 24 гр * стоимость лука за кг
морковь 19 гр * стоимость моркови за кг
томат 15 гр * стоимость томата за кг
масса тушеного мяса 100гр
масса гарнира 200 гр
Выход 300 гр
Сначала граммы которые я тебе написала умножаешь на стоимость за кг каждого продукта, затем полученные суммы за граммы складываешь и получаешь стоимость за 1 порцию плова. И затем умножаешь на количество порций.