Как думаете-можно вместо свежей зелени добавить в салат заморозку? Лук например. Или будет неадекватный привкус?

Answer 1

Если речь о зелёном перьевом лучке, то его хранят так: закутывают в газетную или подобную ей бумагу, обёртывают в полиэтилен и хранят на нижних полках холодильника (теоретически до 1, 5 недель) .
Действительно, он не любит ни холода, ни тепла, ни влаги, т. е. для его хранения требуется некоторый отсос" его испаряющейся влаги!
Иначе он немедленно гниёт, приводя в негодность всё окружение в холодильнике!
Довольно не плохо в холодильнике сохраняется лук порей!