что делать, если не застыл холодец

Answer 1

отлей немного жижки в металлическую посуду и чуть подогрей - чтоб рука терпела - насыпь желатин и помешивай \\\ тем временем скипяти поновой холодец и поставь остужаться \\\ как желатин разбухнет разогрей его помешивая но чтоб не закипел и влей в холодец - разлей по формочкам и поставь в холодильник

Answer 2

Можно:
1. Подготовить желатин, распустить холодец, ввести подготовленный желатин и дать застыть в холоде, но не на морозе
2. Оставить как есть, брать холодец, разогревать и хлебать как бульон с мясом.
Для меня второй вариант предпочтительне)