А свеклу обязательно нужно варить или можно сырую добавить в салат?

Answer 1

. с сырой свеклой знаю только один салат. он называется *Щетка. в него входит капуста. морковь. свекла. заправлен растительным маслом и лимонным соком. все остальные салаты с отварной свеклой.

Answer 2

С сырой тоже вкусно, но лучше не угощать им человека с проблемами в пищеварительной системе. Для переваривания сырой свеклы, даже натертой на мелкой терке, организму нужно много сил. Если у человека гастрит или язва или же раздраженный кишечник, а также проблемы с поджелудочной или желчным, сырая свекла может для него оказаться опасным продуктом.