Все о еде
Войти
Регистрация
Благодаря вам знаю теперь как сделать вкусную "Фанту" . А как бы сделать е еще и газированной?
10 лет
назад
от
*
1 ответ
▲
▼
0
голосов
*Из мандаринов "Миринда" получается ;) Хотя мне больше нравилось бы, если её назвали "Мирандой".
.
Нужно добыть углекислый аз и обогатить им напиток.
Есть два способа: сифон, что хорошо, но дорого, и сделать газ самим, что хорошо, но надо работать руками.
Будем выбирать второй метод и реакции получения газа в химии - множество. Выберем простейшую (щелочь + кислота)
Необходимо сделать перегонный аппарат из двух бутелей: с напитком и с газом и собщить сосуды трубкой. Ну, допустим, от капельницы.
Трубку надо провести через крышку бутылки с напитком, чтобы избежать потерь, а для уменьшения потерь из сосуда с газом, лучше использовать воронку с фильтром.
Соду засыпаем в бутылку, и заливаем через воронку с уксусом. Но можно заложить брикет соды в обертке из бумаги сразу в бутылку и потом заливать уксусом (так вобще потери минимальны) .
Крышечку для бутылки с газом так же продеть через трубку. Как только реакция началась - закрываем наш газовый генератор и трясем бутылку с жидкостью.
Минут через пять имем газировку.
*Указания:
Бутылку для напитка взять потемне. Плотность материала выше.
Напиток с расчетом литр на полтора. Т. е. бутылку до краев не заливать.
Уксуса грамм 150 достаточно.
Соды ложки две, с горкой.
10 лет
назад
от
Nurka
Связанные вопросы
1
ответ
Сколько нужно варить вырезку свиную?
8 лет
назад
от
NaTaLi
1
ответ
тесто для чебуреков. Из чего месите?
12 лет
назад
от
Ирис _
1
ответ
Вы любите жареный картофель с домашним молоком или хотябы с магазинным ?
8 лет
назад
от
Дмитрий Тимофеев