молоко для блинов Начал готовить тесто для блинов, вот небеда кончилось молоко. Но есть кефир. Можно ли продлить кефир ?

Answer 1

На кефире очень вкусные блины можно испечь. кефир - 750мл. ; яйцо куриное - 2 шт. ; крахмал картофельный или кукурузный - 4 ст. ложки; мука пшеничная - 2 стакана; сахар - 4 ст. ложки; соль - 0, 5ч. л. ; сода - 1ч. л. ; масло растительное - 5 ст. ложек. подробно читайте тут Можно ещё замесить тесто как на оладьи и разбавить его кипятком, как для тонких блинов. Очень вкусные ажурные тонкие блины получатся.