пыталась сделать домашний майонез, но взвесь так и не "срослась",

Question

извела десяток яиц (10 попыток с нуля) , в чем ошибка, делала, как описано на сайтах, что можно еще сделать? (кроме как выбросить)

Answer 1

возможно, блендер недостаточно мощный. одним я взбивала и получался жидкий, другим, с большей мощностью, взбивала и получился густой, аж ложка стояла. оба варианта не вкусные. лучше не есть его вовсе или купить низкокалорийный.