возможно ли консервирование свежей рыбы в автоклаве не в стеклянную банку, а в запаянный пластиковый пакет?

дайте ссылку . или почему нет.
10 лет назад от Djas

1 ответ



0 голосов
Если не ошибаюсь в автоклаве температура боле 120 градусов, что позволяет гарантировать отсутствие спор ботулизма. Встречный вопрос - какой пластик сие выдержит без выделения вредных веществ в продукт?
10 лет назад от Туська

Связанные вопросы

2 ответа
10 лет назад от Елена Лучезарная
1 ответ
1 год назад от Мадина Магомедова
1 ответ