Что приготовить из фарша кроме банальных котлет, ежиков, фрикаделек, тефтелек?

Question

Может какую-нибудь запеканку? Или что-нибудь начинить? А что. У меня редкостное падение фантазии

Answer 1

Плюс к вышесказанному: зразы, колдуны (драники с мясной начинкой) , пирожки с мясом или блинчики с мясом, рис "по-флотски" (отварной рис смешать с обжаренным с луком и, по желанию, с томатной пастой фаршем) , гречку можно точно так же приготовить, запеканку из капусты и мяса, ленивые голубцы или обычные, слоеная капуста (капуста тушеная с фаршем - слои из рубленой капусты и фарша с луком, морковкой чередуются, тушатся с добавлением воды, сметаны и томата. Лазанья или макаронная запеканка. Можно картошку нафаршировать. другие овощи (не сезон, правда, но вкусно - фаршированные перцы, кабачки, баклажаны и даже помидоры) . Тут еще посмотрите, может, что-то приглянется =

Answer 2

У меня жена брала здоровые макаронины- ракушки, отваривала, набивала фаршем и запекала в духовке. А знакомая начиняла фаршем дырки сушек и тоже запекала. Да и блинчики с фаршем жареным тоже на ура.