Подскажите, как определить из какого металла сковорода.

Question

Смотрю на не и гадаю: нержавейка или алюминий. Может есть какие-то визуальные способы определения? Сковородка Tefal thermo spot, а вот какая именно не могу вспомнить. (спрашиваю, потому что планируется использовать на стеклокерамике, которая алюминий не терпит)

Answer 1

Нержавейка в силу отсутствия необходимости ничем не красится и не покрывается. Имет характерный стальной цвет. Как правило полированная.
Алюминий чаще имет какое-либо покрытие, часто снаружи эмаль, внутри тефлон. Если покрытия нет, то цвет серебристоматовый. Поверхность может быть "шагреневой". Бывает и шлифованная, но полированные сковороды из алюминия большая редкость.
По весу особо не определишь, и алюминиевая бывает толстая и стальная тонкая с прослойкой алюминия в дне.