Как сделать шашлыки из гуся?

10 лет назад от Юлия Петрушкина

2 Ответа



0 голосов
с водой уксусом и лука побольше. часа 4 продержать, можно под гнётом.
мясо жесткое, от жара жесткое будет без уксуса. хотя по сути уксус только для свинины подходит, для сжигания жира.
10 лет назад от zheka makkoveev
0 голосов
гуся надо порубить и на 5 дней в холодильник мариноваться поставить, только после этого жарить, угли посыпать крупной солью, а то сгорит нахрен, и крутить шампуры надо постоянно, а то сгорит нахрен. соусом отлично идёт мацуни
10 лет назад от Алина К.

Связанные вопросы

2 ответа
Японцы едят глутамат каждый день и живут 84 года, почему?
3 года назад от OmskGlass
2 ответа
что можно сделать с остатками теста от пиццы? состав теста: мука, дрожжи, соль, вода.
13 лет назад от Маринка Вот такая
1 ответ
Что можно сделать на сковороде из малого количества ингридиентов
2 года назад от Люба Атаманова