подскажите как приготовить котлеты в кусочках сушеного хлеба?

Question

Сколько раз пыталась, но сухарики горят а котлеты не прожариваются, наверное не так готовлю, а очень хочется узнать. может сайт такой есть, где можно научиться. Спасибо.

Answer 1

Котлеты жарить на маленьком огне при закрытой крышке минут по 5 с каждой стороны. Панировку делать из свежего хлеба.

Answer 2

Котлета - отдельно, хлеб - отдельно.
А если это рецепт КАШТАНОВ - котлет из рыбы в сухарях - так они жарятся во фритюре!

Answer 3

Прямо в больших кусочках хлеба - я так никогда не делала, а в панировочных сухариках - очень нравится и ничего не горит!