кто разбирается в молоке?

Question

Такая ситуация: готовила творог, купила магазинное молоко, оно у меня скисло за ночь. На следующий день купила свежего, стоит уже больше суток, скисать не думает. Это в магазинном что-то намешено, или это коровье разбавлено? И какое тогда лучше?

Answer 1

В магазинах нет настоящего коровьего молока. Есть херь - соевое молоко, сухое молоко (тоже из растительных масел) . Если магазинное молоко "прокисло", то оно опасно для здоровья. Представьте, что подсолнечное масло прокисло. А прокисше настояще молоко полезно. Оно восстанавливает микрофлору кишечника.

Answer 2

Антибиотики. Причем, могут присутствовать в молоке даже если частники и предприятия их не добавляли. Их коровам в корм добавляют. И это не запрещено, т. к. защищает коров от инфекционных заболеваний.