раньше халва, если полежит, то замасливалась, т. к. это семечки, а сейчас нет, вопрос: из чего е делают?

Answer 1

раньше продавали наразвес большими брикетами от которых отколупывали ножом кусок при продаже - а края на воздухе окисливались
теперь халву продают в порционных упаковках герметически запаянных - без доступа воздуха халва имет боле привлекательный вид - но если вы вскроете упаковочку и подержите её на прилавке хотя бы неделю как раньше то она тоже снаружи замаслиться