Киньте рецепт утки с кислым соусом и/или гарниром

Answer 1

тушку утки обсмалить на огне, хорошо вымыть, обмазать снаружи майонезом смешанным с солью, красным молотым перцем и итальянскими травами. во внутрь заложить начинку-припущенный рис смешанный с черносливом, яблоками и курагой. уложить в глубокий сотейник, влить бульон до середины утки и томить в духовке 1. 5 часа.