Шарлотка, нестандартный рецепт

Answer 1

Шарлотка, это прежде всего пирог с ЯБЛОКАМИ, с тестом экспериментировать не надо, тесто стандартное, мой рецепт, личный, испытанный неоднократно. Берем яблоки, но не один сорт, а несколько, к примеру, пеструшка, белый налив, алматинский апорт, даже "райку" можно добавить, я еще добавляю "дичку", берем изюм 2-а вида, черный - киш-миш и белый, да согласен, добавляем клюкву, другие ягоды, к примеру малину, тесто стандартное, выпечка тоже, как обычно

Answer 2

вместо яблок, много ягод, или специи добавить, типа муската, имбиря, корицы и ванили. с тестом можно не экспериментировать. 3 яйца и по стакану муки и сахара