Хочу приготовить блюдо в духовке.

Question

Картофель мясо лук сыр слоями запечь в форме. Чем можно залить это, какой соус сделать? что бы это не в сухую жарилось, а типа тушилось . молоко пойдет немного?

Answer 1

лук вниз и немного масла - можно тонко срезанное сливочное \ мясо порезать тонкими ломтиками поперёк волокон - потом картошку = залить всё это болтушкой из молока с яйцами и солью - накрыть или фольгой или крышкой и потомить примерно сорок минут а потом вынуть и накрыть сыром - опять сунуть в духовку уже без крышки минут на пять чтобы сыр расплавился
можно и без мяса сделать

Answer 2

Можете приготовить соус - из кетчупа и майонеза; или использовать соус "тар-тар" или соус "цацики" - всё приготовить и положить в духовку; залить таким соусом) или сметану можете использовать - то же хорошо подходит) или смешать молоко с яйцом и сливочным маслом - тогда получится хороший соус)