Сколько может хранится замаринованный шашлык без холодильника?

Меся будет в уксусном маринаде и луке в закрытом ведерке. Примерно 4 часа будет без холодильника. Это опасно?
10 лет назад от ****__SaMoGoNcHIK__****

2 Ответа



0 голосов
В уксусе - долго, даже слишком) Лучше для таких случаев, к примеру, в в вине мариновать. Некоторое количество спирта не даст очень быстро испортиться.
10 лет назад от sekunda omsk
0 голосов
Зависит от температуры мяса в настоящий момент, маринада и температуры окружающей среды. Если с уксусом, а мясо замариновано "из холодильника", то 4 часа вытерпит. Если при транспортировке температура будет за 30, то 2-3 часа - "края крайние".
10 лет назад от Дмитрий Иванов

Связанные вопросы

2 ответа
Доставка продуктов на дом
6 лет назад от Витя Повх
1 ответ
какой сорт яблок кроме антоновки можно замачивать ?
9 лет назад от лиза
1 ответ
Как правильно жарить стейки, чтобы были мягкие внутри и с корочкой?
11 лет назад от ivanremrum