Все о еде
Войти
Регистрация
Что это за гриб? Много червивых. Сьедобный ли он? СПАСИБО.
10 лет
назад
от
... ...
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Похож на белый, или из их семейства. А в какой местности это собиралось? Проблема в том, что есть похожий на него так называемый "желчный гриб".
Он просто несъедобен из-за горького вкуса.
В Псковской области есть.
Я сейчас не помню точно его признаков. вроде, у него сетчатый рисунок на шлябке и мякоть снизу розоватая.
Тем и отличается от белых.
Но его можно определить по горькому вкусу.
Возможно, это не он. Вы попробуйте на вкус - в смысле, не глотайте, а просто на язык. Если очень горький, значит - желчный. А белые без выраженного вкуса.
Вобще из трубчатых грибов ядовитых нет. Есть т. н. "сатанинский григ", но он синет на срезе и не ядовитый, хоть и название страшное - просто несъедобный.
А идея о том, что черви (т. е. личинки мух) не едят несъедобные грибы - не работает. Вполне едят. Поэтому ей для различения ядовитых и неядовитых пользоваться нельзя.
10 лет
назад
от
neumunster
Связанные вопросы
3
ответа
Есть красивый кусок подчерёвка, хочу его нашпиговать и приготовить в духовке.
15 лет
назад
от
Марина
4
ответа
Какие кулинарные блюда НЕ рекомендуется подавать в новый год 2012? Какие продукты
14 лет
назад
от
Ekaterina Kulishenko
3
ответа
Какие блюда вы делаете с яблок? zzz
9 лет
назад
от
Ирина Фирсова