сколько варить охлажденные куриные голени

1 ответ

0 голосов

Их, конечно, лучше жарить, или запекать, но уж если решили варить, то полчаса. Да, и снимите пену с бульона, добавьте луковицу, морковь. Овощи можно потом отдельно съесть с солью. Голени направить туда, для чего варили, а бульон заморозить. Потом будет у вас либо суп, либо подливка. Производство должно быть безотходным)