Все о еде
Войти
Регистрация
Пожалуйста, подскажите рецепт оладий без сахара для диабетиков 2 типа! (Внутри)
Спасибо всем огромное! )
Маме поставили диабет 2 типа после перенесённых гриппа и ковида (сахар подскочил) . Назначили строгую диету, но она ходит на работу, и ей голодно (
Хотим попробовать яблочные оладьи на ржаной муке (пшеничную ей нельзя) .
Что хочу спросить:
1) В рецептах часто упоминается сахар, ванилин, сахарная пудра - всё то, что маме нельзя ( Будет ли без них вкусно, или получится очень кисло (на кефире) ?
2) Обязательна ли сода? Нужно ли её гасить уксусом (в рецептах его нет) ? Или можно заменить на разрыхлитель?
6 месяцев
назад
от
Ксения Подлеснова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
1е сходите в аптеку. купи сахоро заменитель.
2е сделай тесто на дрожжах. две поллитровые баночки муки. ложка чайная сухих дрожжей. соль немного. того сахара типа что из аптеки. перемешать. залить тепл водой или молоком. в теплое место. как подойдет. перемешать тесто. ну погасить. потом тчто бы еще раз подошло. пеките и приятного аппетита
6 месяцев
назад
от
AiqVodo
▲
▼
0
голосов
Просто замените ванильный сахар на ванилин. Или вобще добавьте молотой корицы. Тем боле, яблоки.
Соду гасить ни в коем случае нельзя! Добавьте её в муку, а потом вводите муку в тесто. Сода начнет реагировать с кислой средой кефира и тесто получится очень пышным и пористым. Сода так же уберет кислинку от кефира.
Лучше использовать соду. Просто это надежне, чем разрыхлители
Обзаведитесь электрокофемолкой. Тогда вы без проблем будете готовить различную муку самостоятельно - гречневую, рисовую, перловую и пр.
6 месяцев
назад
от
Alina
Связанные вопросы
1
ответ
У вас бывает, что портятся продукты? полный ответ приветствуется.
3 годов
назад
от
_________
2
ответов
Подскажите источник Омега 3 кислот оптимальный по сотношению цена/качество?
4 годов
назад
от
МиХаЛнА
1
ответ
Доставка еды москва 24 часа
10 месяцев
назад
от
Неизвестно