Про ленивые голубцы все слышали. А бывают ленивые фаршированные перцы?

Answer 1

А я делала. Получается вкусно. Перец порезала мелкой соломкой и притушила до мягкости. Смешала с фаршем, полуотварным рисом и, добавила яйцо, соль, специи все хорошо вымешала. Слепила котлеты, выложила в форму, с некоторым расстоянием друг от друга. Сделала соус из обжаренного лука, моркови, протертых томатов и томат- пасты (помидоров было мало) , +зелень, специи. - залила соусом "котлетки" и готовила в духовке.