А вы рис какой степени готовности кладёте в фаршированный рисом и мясом перец - сырой рис, полуготовый, почти готовый?

Question

И почему?

Answer 1

Конечно полуготовый, так быстре готовится сам перец, начинка остается сочной, если рис полностью сырой, он забирает много влаги из соуса и фарша. Иногда приходилось добавлять полностью готовый рис, все вкусно и вид нормальный (рис удлиненный, который не превращается в кашу, в отличии от круглого, в котором много крахмала)