Можно ли в мультиварке-скороварке тушить мясо в молоке под высоким давлением ?

Question

Хочу поставить в режим "Тушение" с закрытым клапаном давления говядину залитую молоком.
Можно ли так делать? Молоко не повылезает ни от куда ? Мультиварка мулинекс.

Answer 1

программа Тушение имет температуру обычно до 100 градусов, убежать молоко не должно. Единственная опасность сразу по окончании время тушения не спешите открывать клапан (и крышку сответственно) , пусть постоит немного, остынет, а то молоко может через клапан рвануть на волю.