как процедить вино, чтоб оно стало прозрачным?

Question

цедила сначала через дуршлаг от ягод, потом через сито, а сверху клала марлю в 2 слоя, потом снова так же, только марля уже была в 4 слоя. но все равно вино какое то не такое, как надо . может, через тряпку процедить?

Answer 1

А оно точно отыграло полностью? обычно, прозрачным становится по окончании процесса и тогда в него опускают трубку, шланг тонкий, до осадка, слегка подсасывают и оно самотёком сливается в другую ёмкость, которая стоит ниже первой. а так фильтруй, не фильтруй, муть всё равно останется и оно будет дальше играть.