Можно ли замораживать помидору на зиму? Кто делал? Заморозка томатов

Answer 1

В маг. продают помидоры шоковой заморозки! -это производственные хол-ные камеры, в дом. условиях плохо получаются. на выходе каша-только для супа или в тушение. легче просто пасту сделать в контейнеры и заморозить. дольками не получатся!

Answer 2

опять таки смотря для каких целей? если бля салата то . после разморозки получится кашеобразное. но зато свеже (почти)
если же для каких либо кулинарных изысков то берешь крепкие помидорки, нарезаешь их как тебе удобне сладываешь порчионно в пакетики и в морозилку